Taze Baharatlı Glutensiz Salata

Tarife Giriş

Bu tarif, taze sebzelerin ve aromatik baharatların özel bir kombinasyonunu sunuyor. Hazırlanması oldukça basit olan bu salata, glüten hassasiyeti olanlar için mükemmel bir alternatif oluştururken, taze ve sağlıklı malzemeleri bir araya getiriyor. Yoğurt sosu ile zenginleştirilen bu salata, hem hafif hem de doyurucu bir lezzet sunarak sofralarınıza renk katacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 1 adet salatalık
• 2 adet domates
• 1 adet kırmızı biber
• 1/2 su bardağı mısır
• 1/2 su bardağı bezelye
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• Taze nane ve maydanoz (isteğe bağlı)
• Tuz ve karabiber (isteğe göre)

Yapılışı

• Salatalıkları, domatesleri ve kırmızı biberi küçük küpler halinde doğrayın.
• Mısır ve bezelyeyi ekleyin.
• Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün.
• Çırpılmış taze nane ve maydanozu ekleyerek karıştırın.
• Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlenmesini bekleyin.

Püf Noktaları

Salatanın lezzetini artırmak için, sebzeleri mümkün olduğunca taze ve mevsiminde kullanmaya özen gösterin. Limon suyu kadar zeytinyağının da kalitesi önemlidir; organik ve soğuk pres zeytinyağları kullanmak salatanın tat profilini zenginleştirebilir. Eğer daha fazla protein eklemek isterseniz, haşlanmış nohut veya tavuk parçaları da eklemeyi deneyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, balık veya kıymalı köfte gibi et yemekleri ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, tahin sosu ile mükemmel bir tamamlayıcı olur.