Süt ve Gluten İçermeyen Tarçınlı Rulo Çörek
Tarife Giriş
Glutensiz ve süt ürünlerinden arındırılmış bu tarçınlı çörek tarifi, hem sağlıklı hem de doyurucu bir atıştırmalık arayanlar için mükemmeldir. Tekrar tekrar yiyebileceğiniz bu çörek, kahvenizin yanında anında mutluluk verecek. Tarçın, ceviz ve doğal tatlandırıcılarla hazırlanan bu lezzetli çörek, misafirlerinizin beğenisini kazanacak. Hem pratik hem de hafif bir lezzet sunan bu tarifi gözden kaçırmayın!
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 75 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı glutensiz un
- 1/2 su bardağı hindistancevizi yağı
- 1/2 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/2 su bardağı süt alternatifleri (badem sütü, soya sütü vb.)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/4 su bardağı ceviz (isteğe bağlı)
- 1/4 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- Bir kasede hindistancevizi yağı, bal ve süt alternatiflerini karıştırın.
- Ayrı bir kasede un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu bir araya getirin.
- Basit bir hamur elde edene kadar ıslak ve kuru malzemeleri birleştirin.
- Hamuru un serpilmiş bir yüzeye alın ve yaklaşık 1 cm kalınlığında açın.
- Hamurun üstüne tarçın ve ceviz serpin, ardından rulo şeklinde sıkıca sarın.
- Ruloyu dilimleyip, yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
- Fırından aldıktan sonra biraz soğumaya bırakın ve servis yapın.
Püf Noktaları
Tarçınlı çörek tarifinizi daha da lezzetli hale getirmek için, hamuru açmadan önce üzerine vanilya özütü veya şeker eklemeyi deneyebilirsiniz. Ayrıca, hamuru dinlendirmeniz, daha yumuşak bir doku elde etmenize yardımcı olur. Pişirme süresi önemlidir; çöreklerin altı hafif altın rengini alana kadar pişirmelisiniz. Bu tarifin en güzel yanı, içerdiği malzemeleri istediğiniz gibi değiştirebilmenizdir, ister kuru meyve, ister çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarçınlı çörek, çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında doğal meyve sosları veya yoğurt alternatifi sunmak harika bir tamamlayıcı seçenek olacaktır.