Susamlı Zencefilli Glutensiz Domuz Pirzolası Tarifi
Tarife Giriş
Susamlı ve zencefilli glutensiz domuz pirzolası, zesty zencefil ve çıtır susam ile marine ederek hazırlanır. Domuz pirzolaları öncelikle zencefil, sarımsak, soya sosu ve susam ile marine edilir. Ardından, ızgarada veya tavada pişirilerek servis edilir. Yanında taze sebzelerle birlikte sunabilir, hafif ve lezzetli bir akşam yemeği elde edebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Asya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 adet domuz pirzolası
- 2 yemek kaşığı zencefil rendesi
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 3 yemek kaşığı glutensiz soya sosu
- 3 yemek kaşığı susam
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber, damak zevkine göre
Yapılışı
- Bir kasede zencefil rendesi, ezilmiş sarımsak, glutensiz soya sosu ve zeytinyağını karıştırın.
- Domuz pirzolalarını bu marinadın içine koyarak en az 15 dakika bekletin.
- Marinelenmiş pirzolaları susama bulayın.
- Izgara veya tavayı ısıtın, pirzolaları koyup her iki tarafını 5-7 dakika pişirin.
- Pişen pirzolaları servis tabağına alın, sıcak olarak yanında sebzelerle servis yapın.
Püf Noktaları
Tarifin lezzetini artırmak için pirzolaları marine ettikten sonra en az 30 dakika buzdolabında bekletmek önerilir. Susamın yanmadan pişmesi için doğru sıcaklığı ayarlamaya dikkat edin. Ayrıca, sebzeleri hafif buharda pişirerek yanında sunabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarif, yanında buharda pişirilmiş sebzeler veya sushi pilavı ile mükemmel uyum sağlar. Ayrıca hafif bir soğuk içecek veya taze limonata ile servis edebilirsiniz.