Serinleten Glutensiz Vegan Dondurma Tarifi
Tarife Giriş
Bu glutensiz vegan dondurma tarifi, dondurmanın en sağlıklı halini evde hazırlamak isteyenler için mükemmel bir alternatiftir. Muz, hindistancevizi sütü ve doğanın sunduğu diğer doğal malzemelerle hazırlanan bu dondurma, hem lezzetli hem de ferahlatıcı bir tatlıdır. Dondurmanın kremsi kıvamını elde etmek oldukça kolay; basit adımlarla kısa sürede hazır hale getirebilir ve dilerseniz çeşitli meyve parçaları veya nemli malzemeler ekleyebilirsiniz. Bu tarif, yaz günlerinde serinlemek için harika bir seçenektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Vegan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 135 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 3 adet olgun muz
- 400 ml hindistancevizi sütü
- 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu veya agave şurubu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Dilediğiniz meyveler (çilek, mango vb.)
Yapılışı
- Olgun muzları kabuklarından çıkarın ve bir blender veya mutfak robotunda püre haline getirin.
- Püre haline getirilmiş muzları bir kaba alın, hindistancevizi sütü, akçaağaç şurubu ve vanilya özütünü ekleyin.
- Tüm malzemeleri kremsi bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı dondurma kabına aktarın ve üzerini kapatın.
- Derin dondurucuya yerleştirip en az 4 saat bekletin.
- Servis yapmadan önce 5-10 dakika oda sıcaklığında bekletin, dilerseniz dilimlenmiş meyvelerle süsleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Dondurmanızın daha kremalı olmasını istiyorsanız, hindistancevizi sütü yerine süt alternatiflerinden birini kullanabilirsiniz. Ayrıca, dondurmayı yaparken meyve parçaları ekleyerek farklı tatlar deneyebilirsiniz. Dondurma karışımını dondurucuya koymadan önce iyice çırpmak da önemli bir adımdır. Eğer dondurma donduktan sonra çok sert olursa, servis etmeden önce biraz bekletip kolayca kesilebilir hale getirebilirsiniz. Sağlıklı tatlılar arayanlar için harika bir seçenek!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu dondurma, taze meyve salataları, fındık veya çerezler ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca; üzerine dökülen çikolata sosu veya canlı turuncu mangolu sos ile de lezzetini arttırabilirsiniz.