Sağlıklı ve Lezzetli Glutensiz Çoban Salatası Tarifi

Tarife Giriş

Glutensiz çoban salatası, taze sebzeler ve zeytinyağının bir araya geldiği pratik bir tariftir. Domates, salatalık, biber ve soğan gibi sebzeleri doğradıktan sonra, zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla harmanlayarak lezzetini arttırıyoruz. Bu ferahlatıcı salata, hem göz alıcı rengiyle hem de hafifliğiyle sofralarınızı süsleyecek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 2 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet yeşil biber
• 1/2 adet kırmızı soğan
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• Tuz ve karabiber
• Saçma maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Domatesleri, salatalıkları ve biberi küçük küpler halinde doğrayın.
• Kırmızı soğanı ince ince doğrayın.
• Bir kasede doğradığınız sebzeleri bir araya getirin.
• Zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyerek iyice karıştırın.
• İsterseniz doğranmış maydanozu ekleyerek sunuma hazır hale getirin.

Püf Noktaları

Sebzeleri en taze haliyle kullanmaya özen gösterin. Domateslerin olgun olması, salatanızın lezzetini arttırır. Limon suyu ve zeytinyağını istediğiniz ölçüde ayarlayarak damak tadınıza göre tatlandırabilirsiniz. Ayrıca isterseniz salatayı yapmadan önce sebzeleri biraz tuzla ovabilirsiniz, bu da lezzeti arttıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Grill edilmiş tavuk, balık veya et yemekleriyle servis edebilirsiniz. Ayrıca yoğurtlu mezelerle de güzel bir uyum sağlar.