Renkli Glutensiz Salata Tarifi
Tarife Giriş
Glutensiz salata tarifi, taze sebzeler ve besleyici malzemelerle dolu. Salatanızda; marul, domates, salatalık, biber, avokado, kinoa gibi malzemeleri bir araya getiriyoruz. Zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla hazırlanan sosu ise tüm malzemeleri lezzetlendirmek için kullanıyoruz. Sağlıklı ve pratik bu tarifi, öğle yemeklerinizde veya hafif akşam yemeklerinde tercih edebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı taze marul
- 1 adet büyük domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet avokado
- 1 su bardağı haşlanmış kinoa
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- Yeteri kadar tuz ve karabiber
Yapılışı
- Marul yapraklarını iyice yıkayın ve kurulayın. Boc yarım ay şeklinde doğrayın.
- Domatesi, salatalığı ve biberi küp küp doğrayın.
- Avokadonu ikiye kesin, çekirdeğini çıkarın ve küp şeklinde doğrayın.
- Haşlanmış kinoayı bir kaseye alın ve doğradığınız sebzeleri ekleyin.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
- Hazırladığınız sosu tüm malzemelerin üzerine dökün, nazikçe karıştırın ve servise hazır hale getirin.
Püf Noktaları
Salatanızın daha lezzetli olması için malzemelerinizi taze ve mevsiminde tercih etmeye özen gösterin. Sosu sosu hemen servisten önce dökün, böylece sebzelerin gevrekliğini kaybetmeden tazeliğini koruyabilirsiniz. Ayrıca, üzerine isteğe bağlı olarak çavdar veya kabak çekirdeği serpiştirerek ekstra bir lezzet ve kı crunch ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sağlıklı glutensiz salata, yanında ızgara tavuk, balık veya humus ile harika gider. Hafif bir akşam yemeği veya öğle atıştırmalığı için idealdir.