Protein Dolu Hafif Glutensiz Omlet Tarifi
Tarife Giriş
Hafif Glutensiz Omlet, kahvaltıda protein ihtiyacınızı karşılayarak güne enerjik başlamanızı sağlar. Taze sebzelerle zenginleştirilmiş ve hafif bir dokunuşla hazırlanmış bu omlet, 5 dakikada hazırlanır ve 10 dakikada pişirilir. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir tarif. Sadece birkaç malzeme ile oldukça pratik bir şekilde hazırlanabilir.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1/2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- 1/2 su bardağı doğranmış domates
- 1/4 su bardağı doğranmış biber
- Bir tutam tuz
- Bir tutam karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Yumurtaları bir kasenin içinde çırpın.
- Rendelenmiş beyaz peyniri, doğranmış domates ve biberi ekleyin, karıştırın.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
- Çırptığınız yumurta karışımını ekleyip tavada eşit şekilde yayın.
- Orta ateşte 5-7 dakika pişirin. Alt kısmı altın rengini alana kadar bekleyin.
- Bir spatula ile omleti dikkatlice çevirin ve diğer yüzünü de pişirin.
Püf Noktaları
Omletinizi daha zengin yapmak için içine ıspanak, mantar veya keçi peyniri eklemeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca, pişirme süresi boyunca tavayı çok yüksek ısıda kullanmamaya dikkat edin; aksi takdirde omletiniz sertleşir. Yumurtalarınızın taze olmasına özen gösterin, bu lezzeti artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında taze sıkan portakal suyu veya avokado dilimleri ile servis edebilirsiniz. Tam tahıllı ekmek veya glutensiz krakerler ile de harika bir kombinasyon oluşturur.