Mükemmel Glutensiz Vegan Pankekler

Tarife Giriş

Bu nefis pankek tarifi, her damağa hitap eden bir lezzete sahiptir. Glutensiz unlarla hazırlanan, süt ve yumurta içermeyen bu vegan pankekler, besleyici özellikleriyle de dikkat çekiyor. Üstelik, pratik bir şekilde hazırlanabilir. İster petek balı ile ister meyvelerle servis edin, her şekilde harika bir tat sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Vegan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı glutensiz un
• 1 yemek kaşığı chia tohumu
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu
• 1 su bardağı badem sütü
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• Tereyağı veya hindistancevizi yağı (pankekleri pişirmek için)

Yapılışı

• Bir kabın içinde glutensiz un, chia tohumu ve kabartma tozunu karıştırın.
• Ayrı bir kapta badem sütü, akçaağaç şurubu ve vanilya özünü karıştırın.
• İki karışımı bir araya getirip pürüzsüz bir hamur elde edin.
• Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve biraz yağ ekleyin.
• Hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve her iki tarafını altın rengini alana kadar pişirin.
• Hazırlanan pankekleri servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak meyvelerle süsleyin.

Püf Noktaları

Pankeklerinizi daha lezzetli hale getirmek için hamura birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz. Pişirme süresine dikkat edin; pankeklerinizin yanmaması için ateşi orta seviyede tutun. Pankekler sıcak haldeyken servis edilirse daha lezzetli olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu pankekler, taze meyveler, ceviz, fındık veya vegan yoğurt ile harika bir uyum sağlar. Yanında sıcak çay veya kahve ile servis ederseniz, kahvaltınızı tamamlamış olursunuz.