Lezzetli Tarifler: Çikolatalı Muffin İle Hafif Atıştırmalık

Tarife Giriş

Çikolatalı muffin tarifimiz, yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadıyla damakları şenlendiriyor. Kolayca hazırlanan bu tarif ile kahve veya çay yanında muhteşem bir uyum yakalayacaksınız. Basit malzemelerle hazırlanan bu muffinler, fırında pişirildiğinde dışı hafif kıtır içi ise yumuşacık bir kıvama sahip oluyor. İster sabah kahvaltınızda isterseniz gün içinde bir atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.

• Posiyon: 12 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Amerikan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 90 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 200 gram un
• 100 gram şeker
• 50 gram kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çimdik tuz
• 2 adet yumurta
• 150 ml süt
• 100 ml sıvı yağ
• 100 gram çikolata parçaları

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye ısıtın.
• Büyük bir kapta un, şeker, kakao, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları, sütü ve sıvı yağı çırpın.
• Islak karışımı kuru karışımın üzerine dökün ve karıştırın.
• Son olarak çikolata parçalarını ekleyerek karıştırmayı sürdürün.
• Muffin kalıplarına karışımı dökün ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
• Piştikten sonra soğuması için bekleyin ve servis yapın.

Püf Noktaları

Muffinlerinizi daha da zenginleştirmek için içine fındık veya ceviz de ekleyebilirsiniz. Ayrıca pişirme süresine dikkat edin; muffinler fazla pişerse kuru olabilir. Fırından çıkarır çıkarmaz muffinlerin kalıplarda bir süre soğumasına izin vermek, daha iyi bir doku elde etmenizi sağlar. İsterseniz üstüne pudra şekeri serpebilir ya da çikolatayla süsleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çikolatalı muffinler, yanında sıcak bir kahve veya taze demlenmiş çay ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca meyveli soslar ya da dondurma ile de deneyebilirsiniz.