Lezzetli Glutensiz Yulaflı Kurabiyeler
Tarife Giriş
Bu glutensiz yulaflı kurabiyeler, kolay hazırlanışı ve muhteşem tatları ile dikkat çekiyor. Sadece birkaç basit malzeme ile kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu kurabiyeler, kahve veya çay ile birlikte mükemmel bir atıştırmalık olarak servis edilebilir. Yulafın sağlıklı besin değerleriyle dolu olduğu bu tarif, hem çocuklar hem de büyükler için lezzetli bir alternatif sunmaktadır.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 40 gram
- Kalori: 150 kcal
Malzemeler
- 150 gram glutensiz yulaf ezmesi
- 100 gram bal veya akçaağaç şurubu
- 50 gram hindistancevizi yağı
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilin
- Yarım su bardağı kuru meyve (isteğe bağlı)
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisini hazırlayın.
- Bir kapta, glutensiz yulaf ezmesini, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın.
- Başka bir kapta, bal veya akçaağaç şurubu, hindistancevizi yağı, yumurta ve vanilini iyice çırpın.
- Islak malzemeleri kuru karışıma ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Dilerseniz kuru meyveleri de ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak tepsiye yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin, ardından soğumaya bırakın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerin daha lezzetli olması için hindistancevizi yağını eritmeye gerek yoktur; oda sıcaklığında kullanabilirsiniz. Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Eğer daha çıtır bir kıvam tercih ediyorsanız, yulafları biraz daha ince hale getirebilirsiniz. Ayrıca, farklı kuru meyveler veya kuruyemişler ile denemeler yaparak lezzeti zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Sıcak çay, kahve, taze meyve suyu veya yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz.