Lezzetli Glutensiz Badem Unlu Kurabiyeler
Tarife Giriş
Glutensiz badem unlu kurabiyeler, sadece birkaç malzeme ile kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalıktır. Badem unu, bal veya agave şurubu ve hindistancevizi yağı gibi sağlıklı malzemelerle yapacağınız bu kurabiyeler, fırında kısa bir süre pişirildikten sonra çıtır çıtır bir kıvama ulaşır. Hem sağlıklı hem de ağızda dağılan dokusu ile favorilerinize girecek.
- Posiyon: 8-10 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 145 kalori
Malzemeler
- 200 gram badem unu
- 100 gram bal veya agave şurubu
- 50 gram hindistancevizi yağı
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı
- Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
- Bir kapta badem unu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta hindistancevizi yağı, bal veya agave şurubu ve vanilya özütünü iyice çırpın.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Kurabiyeleri 15 dakika pişirin, ardından fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerin daha lezzetli olması için kurutulmuş meyve veya fındık ekleyebilirsiniz. Ayrıca, fırından çıkan kurabiyelerin tamamen soğumasını beklemek, çıtırlığını arttıracaktır. Hamuru daha yumuşak hale getirmek için hindistancevizi yağını eritmeden kullanmalısınız. Unutmayın, pişirme süresi her fırında değişiklik gösterebilir, bu nedenle kurabiyelerinizin kenarlarının hafifçe altın rengini almasını bekleyin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyeler, çay veya kahve yanında harika bir uyum sağlar. Ayrıca, çeşitli meyve sosları veya yoğurt ile sunabilirsiniz.