Lezzetli Badem Unlu Glutensiz Pankek Tarifi

Tarife Giriş

Badem unlu glutensiz pankek tarifi, sadece birkaç malzeme ile hazırlanabilir. Yumurta, süt ve badem ununu bir araya getirerek kolayca lezzetli pankekler yapabilirsiniz. Pişirme süresi kısa olan bu pankekler, kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tüketilebilir. Şeker miktarını dilediğiniz gibi ayarlayarak sağlıklı bir tatlı seçeneği elde edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Dünya Mutfakları
• Porsiyon Büyüklüğü: 110 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı badem unu
• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• Tuz
• 2 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Badem ununu bir kaseye alın, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin, karıştırın.
• Başka bir kasede yumurtaları çırpın, süt ve vanilya özünü ekleyin, iyice karıştırın.
• Islak karışımı kuru malzemeye ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
• Bir tavayı ısıtın ve hafifçe yağlayın. Hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün.
• Pankeklerin yüzeyinde kabarcıklar oluşana kadar pişirin, ardından çevirerek diğer tarafını da pişirin.

Püf Noktaları

Pankeklerin daha yumuşak olması için hamuru çok fazla çırpmaktan kaçının. Ayrıca, yağlı bir tava kullanarak yapışmasını önleyebilirsiniz. Pankeklerinizi pişirdikten sonra sıcak servis yaparak üstüne taze meyveler veya bal ekleyebilirsiniz. Dilerseniz fındık veya ceviz parçaları ile zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze meyveler, yoğurt, bal, akçaağaç şurubu, çay veya taze sıkılmış meyve suyu.