Kremalı Glütensiz Patates Püresi

Tarife Giriş

Glütensiz patates püresi, basit malzemelerle hazırlanan lezzetli bir yan yemektir. Patatesler haşlanarak yumuşatılır ve ardından krema ile pürüzsüz bir hale getirilir. Tereyağı ve süt, püreye zengin bir tat katarken, tuz ve karabiber de lezzeti dengelemektedir. Özellikle et yemeklerinin yanında mükemmel bir tamamlayıcı olan bu patates püresi, sağlıklı ve lezzetli bir alternatiftir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Yan Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 320 kalori

Malzemeler

• 1 kg patates
• 100 ml süt
• 50 g tereyağı
• 100 ml krema
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

• Patatesleri soyun ve dikkatlice doğrayın.
• Büyük bir tencerede su kaynatın ve doğranmış patatesleri ekleyin. 15 dakika kadar haşlayın.
• Haşlanan patatesleri süzün ve geniş bir kaba alın.
• Patatesleri bir ezici ile ezin veya bir mikserle püre haline getirin.
• Tereyağını, sütü ve kremayı ekleyin, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
• Tuz ve karabiber ile tatlandırın, sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Patates püresinin daha kremamsı olması için, şatoya alınan tereyağını eklemeden önce oda sıcaklığına getirmeyi unutmayın. Süt ve kremayı eklerken, yavaşça ekleyip karıştırmak pürenin homojen olmasını sağlar. Ayrıca farklı baharatlar ekleyerek pürenize değişik tatlar katabilirsiniz. Üzerine ince doğranmış maydanoz veya taze soğan serpmek, hem görünümünü güzelleştirir hem de lezzetini artırır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara etler, tavuk yemekleri, sebzeli sote, fırında sebze yemekleri.