Karşı Konulmaz Glutensiz Sabah Çörekleri
Tarife Giriş
Glutensiz çörekler, elinizin altında bulunan basit malzemelerle hızlıca hazırlanabilir. Un yerine glutensiz un karışımı kullanarak, kabartma tozu ve yoğurt ile bu tarifte harika lezzetler elde edeceksiniz. Fırında pişen bu çörekler, dışı hafif çıtır, içi ise yumuşak bir dokuya sahip. Sabah kahvaltılarınızı lezzetlendirmek için mükemmel bir seçenek olan bu çöreklerin yapımı sadece birkaç adımda tamamlanır.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 90 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 200 gram glutensiz un
- 1 paket kabartma tozu (10 gram)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 100 ml yoğurt
- 50 ml süt
- 1 adet yumurta
- 50 ml zeytinyağı
- İsteğe bağlı olarak bir avuç keçiboynuzu veya kuru meyve
Yapılışı
- Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
- Bir karıştırma kabında glutensiz un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Başka bir kapta yoğurt, yumurta, süt ve zeytinyağını çırpın.
- Islak karışımı kuru malzemelere ekleyin ve hamur haline gelene kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya altın rengi alana kadar pişirin.
Püf Noktaları
Bu çörekleri yaparken malzemelerin oda sıcaklığında olduğuna dikkat edin. Hamuru fazla yoğurmaktan kaçının, aksi takdirde çörekler sertleşebilir. Ayrıca, fırın ısısını kontrol ederek her zaman önceden ısıtmayı unutmayın. Hamurun içine isteğe bağlı olarak farklı baharatlar veya peynir ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu çöreklerin yanında taze sıkılmış portakal suyu veya beyaz peynir iyi gider. Ayrıca, avokado ezmesi ile servis ettiğinizde lezzeti artırabilirsiniz.