Glutensiz Yumurta Peyniri Tarifi: Lezzet ve Sağlık Bir Arada
Tarife Giriş
Glutensiz Yumurta Peyniri, taze yumurta ve çeşitli baharatların kullanımıyla hazırlanan, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Kolayca yapılan bu tarif, taze otlar ve peynirle tatlandırılarak hem göz alıcı hem de damak çatlatan bir lezzet sunar. Üstelik, hazırlaması sadece birkaç dakikanızı alacak! İster sabah kahvaltısında, ister hafif bir atıştırmalık olarak tercih edin, bu tarif kahvaltı sofralarınızı zenginleştirecek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 210 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 100 gram beyaz peynir
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 2 dal taze soğan
- Bir avuç maydanoz
Yapılışı
- Öncelikle yumurtaları bir kaba kırın ve iyice çırpın.
- Zeytinyağını tavada ısıtın ve çırpılmış yumurtaları ekleyin.
- Yumurtaları sürekli karıştırarak pişirin.
- Beyaz peyniri ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Tuz, karabiber, ve pul biberi ekleyin, tada göre ayarlayın.
- Doğranmış taze soğan ve maydanozu ekleyip, birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.
- Yumurta peyniri karışımını servis tabağına alın ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Yumurta peynirini daha zengin bir tat için içerisine farklı baharatlar ekleyebilirsiniz. Süzme yoğurt ile birlikte sunum yapmak, lezzeti artıracaktır. Glutensiz ürünler kullanarak tarifinizi sağlıklı hale getirebilirsiniz. Ayrıca, birkaç dilim zeytin veya domates ile servis yapmak, görselliğini artıracaktır. Pişirme sırasında yumurtaları çok fazla kurutmamaya dikkat edin, böylece daha yumuşak bir doku elde edersiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze sebzeler, zeytinyağlı yeşil salata, tam tahıllı ekmek.