Glutensiz Yulaf Ezmesi ile Hazırlanan Çilekli ve Muzlu Krepler
Tarife Giriş
Glutensiz yulaf ezmesi ve mevsim meyveleri kullanarak hazırlanan bu krepler, kahvaltılara tat katıyor. Yulaf ezmesinin ince dokusu, muzun yumuşaklığı ve çileğin tazeliği, her ısırıkta harika bir tat deneyimi sunuyor. Yılın her döneminde bulabileceğiniz meyvelerle çeşitlendirebileceğiniz bu tarif, hem sağlıklı hem de pratik bir seçenektir.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı glutensiz yulaf ezmesi
- 1 adet olgun muz
- 1 su bardağı süt (veya alternatif süt)
- 2 adet çilek
- 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Pişirmek için yağ
Yapılışı
- Öncelikle yulaf ezmesini bir kaseye alın ve üzerine sütü ekleyin. Karışımın birkaç dakika boyunca yulafın sütü çekmesi için bekleyin.
- Muzu ezin ve yulaf karışımına ekleyin. Çırpıcı ile iyice karıştırın.
- Kabartma tozunu ilave edin ve bütün malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Bir tavayı ısıtın ve az miktarda yağ ekleyin. Karışımdan bir kepçe alın ve tavaya dökün.
- Her iki tarafını da altın rengini alana kadar pişirin. Pişen krepleri bir tabağa alın.
- Krepleri servis ederken üzerine dilimlenmiş çilekleri ve isteğe bağlı olarak balla süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
Krepleri daha da lezzetli hale getirmek için, pişirme sırasında tarife vanilya özütü veya tarçın eklemeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca, mevsim meyveleri yerine dondurulmuş meyveler kullanmanız da mümkün. Pişirme sırasında tava yeterince sıcak değilse krepler dağılabilir, bu yüzden tavanın ısınmasını beklemeyi unutmayın. Krepleri kısa sürede tüketmezseniz, hava geçirmeyen bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu krepleri, yanında taze demlenmiş bir çay ya da kahve ile servis edebilir, yoğurt veya dondurma ile tatlandırarak lezzet milleri yaratabilirsiniz.