Glutensiz ve Kalorisiz Patates Kızartması

Tarife Giriş

Bu glutensiz ve kalorisiz patates kızartması tarifi, fırında ya da hava fritözünde hazırlanarak, klasik patates kızartmalarına sağlıklı bir alternatif sunar. Patateslerin baharatlarla harmanlanması, onlara lezzet katarken, az yağ kullanarak daha hafif bir atıştırmalık elde etmenizi sağlar. İster tek başına, ister bir sos ile birlikte tüketin; bu tarif herkese hitap edecek!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 4 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu

Yapılışı

• Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin.
• Büyük bir kaseye patates dilimlerini koyun ve zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber ve sarımsak tozunu ekleyin.
• Patatesleri baharatlarla iyice karıştırın ve her tarafının soslanmasını sağlayın.
• Patatesleri fırın tepsisine yerleştirin ve 200 derece Celsius'ta 15-20 dakika boyunca kızarana kadar pişirin. Alternatif olarak hava fritözünde de pişirebilirsiniz.

Püf Noktaları

Patatesleri dilimlerken kalınlıklarını eşit yapmaya özen gösterin ki pişme süresi dengeli olsun. Fırında daha çıtır bir sonuç almak için, pişirmeden önce patatesleri 10 dakika kadar suda bekletip, sonra kurulayarak kullanabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, farklı baharatlarla çeşnilendirerek çeşitlilik katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurtlu dip sos, domates sosu veya zeytinyağlı bir salata ile harika gidebilir.