Glutensiz Lezzetlerle Dolu: Renkli Sebzeli Pirinç Mücveri

Tarife Giriş

Renkli sebzelerle zenginleştirilmiş glutensiz pirinç mücveri tarifi, haşlanmış pirinç, sebzeler ve yumurta ile hazırlanarak hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık sunuyor. Kızartma ya da fırınlama yöntemiyle kolayca pişirilebilen bu tarif, çocuklarınızın favorisi olmaya aday.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış pirinç
• 1 adet havuç, rendelenmiş
• 1 adet kabak, rendelenmiş
• 1 adet soğan, ince doğranmış
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı glutensiz un
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı (kızartmak için)

Yapılışı

• İlk olarak, bir kapta haşlanmış pirinci, rendelenmiş havucu, kabak ve ince doğranmış soğanı birleştirin.
• Yumurtaları ekleyin ve güzelce karıştırın.
• Glutensiz unu, tuzu ve karabiberi ilave edin, homojen bir karışım elde edin.
• Karışımdan küçük parçalar alarak köfte şekli verin.
• Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve köfteleri her iki tarafı altın rengini alana kadar kızartın.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Bu mücveri hazırlarken, istediğiniz sebzeleri kullanabilirsiniz. Brokoli, ıspanak ya da bezelye gibi sebzeler de harika bir seçenek olacak. Kızartma yerine fırınlayarak daha sağlıklı bir versiyon da yapabilirsiniz. Eğer daha çıtır bir kıvam istiyorsanız, un miktarını artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurtlu sos, avokado dilimleri veya domates salatası ile servis edebilirsiniz.