Glutensiz hurmalı toplar, enerji veren ve tatlı ihtiyacınızı karşılayan köfte şeklinde atıştırmalıklardır. Yumuşak hurma, ceviz ve badem ile buluşuyor. Bu toplar, enerji ve besin değeri yüksek içerikleri ile mükemmel bir sağlıklı atıştırmalık. Kıvamını sağlamak için hindistan cevizi veya kakao ile zenginleştirilebilir. Ayrıca, dondurucuda saklanarak uzun süre tüketilebilir.
Hurmaları önceden ılık suda bekletmek, daha yumuşak bir kıvam elde etmenizi sağlar. Farklı lezzetler denemek için içerisine tarçın, vanilya ya da farklı kuru meyveler eklemeyi düşünebilirsiniz. Toplarınızı buzdolabında 1 haftaya kadar saklayabilirsiniz. Eğer daha kıvamlı bir doku istiyorsanız, üzerine eklediğiniz malzemeleri artırabilirsiniz.
Süt, bitkisel süt alternatifleri veya taze meyveler ile iyi bir uyum sağlar. Ayrıca, sağlıklı müslilerle bir arada sunulabilir.