Glutensiz Hindistancevizli Kurabiye Tarifi: Hem Sağlıklı Hem Lezzetli Atıştırmalık
Tarife Giriş
Glutensiz Hindistancevizli Kurabiye, basit ve pratik bir tarife sahiptir. Un yerine hindistancevizi ve badem harcı kullanarak hazırladığımız bu lezzetli kurabiyeler, sadece 15 dakikada hazır. Şeker yerine doğal tatlandırıcılar kullanarak daha sağlıklı bir atıştırmalık elde ediyoruz. Tarife sadık kalın, ve sağlıklı beslenmek için mükemmel bir alternatif oluşturun. Hızlıca yapabileceğiniz bu kurabiyeler, çayın yanında ya da gün içinde atıştırmalık olarak tüketilebilir.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 25 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 25 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 150 gram hindistancevizi rendesi
- 100 gram badem unu
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Çimlenmiş chia tohumları (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir karıştırma kabında hindistancevizi rendesi, badem unu, kabartma tozu ve vanilini bir araya getirin.
- Ayrı bir kapta yumurta ve balı çırpın, ardından kuru malzemelere ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve hamur haline getirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp, soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Kurabiyeleri daha kıtır yapabilmek için hamura ince çekilmiş ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz. Ayrıca, hindistancevizi rendesinin taze olması lezzeti artırır. Fırınınızın sıcaklığından emin olun, kurumaması için pişirme süresini kontrol edin. Dilerseniz, üzerine eritilmiş bitter çikolata dökerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Bu kurabiyeler, doğru saklandığında, buzdolabında birkaç gün tazeliğini korur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Süt, bitki çayı ya da taze sıkılmış meyve suyu ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca üzerine biraz ceviz veya badem serpiştirerek sunum yapabilirsiniz.