Çikolatalı Glutensiz Brownie: Lezzetin Zirvesine Yolculuk
Tarife Giriş
Bu çikolatalı glutensiz brownie tarifi, zengin çikolata lezzeti ile dolu, yoğun ve fudgy bir tatlıdır. Hazırlaması oldukça kolay olan bu brownie, sadece birkaç malzeme ile kısa zamanda hazırlanabilir. Glutensiz beslenenler için mükemmel bir seçenek olan bu tatlı, hem damak çatlatacak hem de sağlıklı bir alternatifi temsil ediyor. Sıcak servis edildiğinde çikolatanın erimiş kıvamı herkesin gönlünü fethedecek!
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 35 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 70 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı badem unu
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/2 su bardağı eritilmiş hindistancevizi yağı
- 3 adet büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı bitter çikolata, parçalanmış
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın ve bir kek kalıbını yağlayın.
- Badem unu ve kakao tozunu bir kasede karıştırın.
- Ayrı bir kapta, bal (veya akçaağaç şurubu), eritilmiş hindistancevizi yağı, yumurtalar, vanilya özü ve tuzu karıştırın.
- İki karışımı birleştirin ve iyice karıştırın.
- Parçalanmış bitter çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
- Karışımı yağlanmış kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
- Piştikten sonra fırından çıkarın, soğuması için bekleyin ve dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Brownie pişirme süresine dikkat etmelisiniz; fazla pişirirseniz kurur. Fırından çıktıktan sonra, en az 10 dakika dinlenmesine izin verin ki içi güzelce otursun. Daha yoğun bir çikolata lezzeti isterseniz, karışımın içine ekleyeceğiniz ekstra çikolata parçaları kullanabilirsiniz. Ayrıca, servis ederken üzerine biraz pudra şekeri veya dondurma ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu brownie'nin yanında sıcak bir kahve veya bir top vanilyalı dondurma ile harika bir eşleşme olacaktır.