Besleyici Fırında Tavuk ve Sebzeler: Glutensiz Akşam Yemeği
Tarife Giriş
Fırında glutensiz tavuk ve sebzeler, lezzetli baharatlarla tatlandırılmış dövülmüş tavuk göğsü ile birlikte, taze sebzelerle birlikte fırında pişirilir. Sebzeler, brokoli, havuç, ve patates gibi sağlıklı malzemelerden oluşur. Bu yemek, kolay hazırlığı ve besleyici değeri ile hem zaman hem de sağlık açısından kullanıcı dostudur.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 50 dakika
- Pişme Süresi: 35 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kcal
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 adet havuç
- 200 gram brokoli
- 2 adet orta boy patates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı paprika (tatlı biber tozu)
Yapılışı
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Tavuğu yıkayıp, küçük parçalar halinde doğrayın.
- Havuçları ve patatesleri soyup, dilimleyin.
- Brokoli çiçeklerini ayırın ve yıkayın.
- Bütün malzemeleri büyük bir kasede zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayın.
- Hazırlanan karışımı fırın tepsisine dökün ve yayın.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika pişirin veya tavuk tamamen pişene kadar kontrol edin.
- Fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Yemeği hazırlarken, sebzelerin ve tavuk parçalarının eşit şekilde pişmesini sağlamak için hepsini doğradığınız boyutlarda tutmaya özen gösterin. Ayrıca, kullanmak istediğiniz baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Fırından çıkmadan önce tavuk parçalarının altın rengi almasını sağlamak için üst kısma biraz daha zeytinyağı eklemeyi unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu yemeğin yanına yeşil salata veya yoğurtlu soslar harika gitmektedir.