Badem Unlu Yumuşacık Glutensiz Kurabiye Tarifim
Tarife Giriş
Badem unlu glutensiz kurabiye tarifi ile şık ve lezzetli bir atıştırmalık hazırlayın. Sadece birkaç malzemeyle, yumuşacık ve hafif tatlı kurabiyeler elde edeceksiniz. Bu tarifte badem unu kullanarak gluten içermeyen, ayrıca bademin faydalarından yararlanmış olacaksınız. Kolayca yapabileceğiniz bu kurabiyeler, çay saatleriniz için ideal bir seçenek sunmakta.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 25 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 120 kcal
Malzemeler
- 2 su bardağı badem unu
- 1/2 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/4 su bardağı hindistancevizi yağı
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı Kabartma tozu
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Badem ununu, kabartma tozunu ve tuzu bir kaseye alın, iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta bal veya akçaağaç şurubunu, hindistancevizi yağını ve vanilya özütünü karıştırın.
- Islak karışımı kuru karışımın üzerine dökün ve hamur haline gelene kadar yoğurun.
- Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayarak kurabiye şekli verin ve pişirme kağıdı serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar pişirin.
- Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis edin.
Püf Noktaları
Kurabiye hamurunu hazırlarken, malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Bu, hamurun daha iyi karışmasını sağlar. Fırından çıkan kurabiyelerin çok yumuşak görünmesi normaldir; soğudukça daha da sertleşecektir. Eğer daha tatlı seviyorsanız, kullandığınız bal veya akçaağaç şurubunun miktarını artırabilirsiniz. Kurabiyelerinizi daha lezzetli hale getirmek için içine ceviz veya kuru meyve eklemeyi de düşünebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Yanında taze meyveler ile servis edebilirsiniz.